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陈晓荣

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警惕!高温天这些降温饮食误区可能伤身

入伏以来,南京持续高温,不少市民为了快速消暑,在饮食上使出浑身解数。然而,一些看似有效的降温方法,实则暗藏健康隐患。记者梳理了几类常见误区,帮助大家科学度夏。

误区一:冰镇饮料当水喝,越喝越渴

很多人觉得大热天来一瓶冰镇碳酸饮料或果汁最解渴。实际上,高糖分的饮品进入人体后,血糖迅速升高,渗透压改变会加重细胞缺水,反而让人越喝越渴。此外,冰饮强烈刺激胃肠道,可能导致血管骤然收缩,引起腹痛、腹泻甚至诱发心脑血管意外。建议以温开水或常温淡盐水替代,少量多次饮用。

误区二:大量吃瓜果代替正餐

西瓜、甜瓜等夏季水果水分足、口感好,有人干脆当作主食。但水果中果糖含量较高,大量摄入不仅可能导致血糖波动,还会因为缺乏蛋白质、脂肪和B族维生素而影响代谢,降低身体调节体温的能力。日常饮食仍应保持主食、优质蛋白和蔬菜的均衡搭配。

误区三:出汗越多越要补充高盐食物

高温下大量出汗确实会带走钠、钾等电解质,但并非所有人都需要额外补充大量盐分。如果摄入过咸的酱菜、咸鱼或含盐量高的运动饮料,反而可能加重肾脏负担、升高血压。一般人群通过正常烹饪的调味即可满足需求,户外工作者或大量出汗后,可适量饮用含电解质的饮品。

误区四:空腹或饭后立即吃冷饮

不少人有饭后马上吃冰淇淋的习惯。此时胃部正处于消化高峰期,冷刺激会使胃酸分泌减少,消化酶活性降低,容易引起消化不良、胃部不适。空腹吃冷饮则更伤胃。建议在两餐之间或午睡后少量食用,切忌贪凉。

误区五:喝绿豆汤、凉茶越浓越好

绿豆汤和凉茶是南京人传统的消暑饮品,但并非越浓越好。过浓的绿豆汤可能因膳食纤维过多导致腹胀;而凉茶中的中草药成分(如夏枯草、金银花等)性偏寒凉,体质虚寒或脾胃虚弱的人大量饮用可能引起腹泻、乏力。建议根据自身体质适量饮用,一般每天1—2碗即可。

特别提醒:老年、儿童、孕妇以及患有慢性胃炎、肠易激综合征、心脑血管疾病的人群,在高温天气更要注意饮食温和,避免极端冷热刺激。如出现头晕、恶心、呕吐等中暑先兆,应迅速转移至阴凉通风处,及时补充水分并寻求医疗帮助。

科学降温饮食小贴士

  • 补水优先:每日饮水量不低于1500—2000毫升,白开水或淡茶为佳。
  • 适当补钾:多吃香蕉、毛豆、土豆、海带等富含钾元素的食物。
  • 清淡烹饪:多用蒸、煮、凉拌,减少煎炸和辛辣。
  • 巧用食材:适量加入薄荷叶、柠檬片、冬瓜、丝瓜等,既解暑又增进食欲。

面对持续高温,饮食调理需遵循“温和、均衡、适时”的原则,切莫迷信所谓的“快速降温偏方”。科学应对,才能安度炎夏。

警惕!高温天这些降温饮食误区可能伤身

入伏以来,南京持续高温,不少市民为了快速消暑,在饮食上使出浑身解数。然而,一些看似有效的降温方法,实则暗藏健康隐患。记者梳理了几类常见误区,帮助大家科学度夏。

误区一:冰镇饮料当水喝,越喝越渴

很多人觉得大热天来一瓶冰镇碳酸饮料或果汁最解渴。实际上,高糖分的饮品进入人体后,血糖迅速升高,渗透压改变会加重细胞缺水,反而让人越喝越渴。此外,冰饮强烈刺激胃肠道,可能导致血管骤然收缩,引起腹痛、腹泻甚至诱发心脑血管意外。建议以温开水或常温淡盐水替代,少量多次饮用。

误区二:大量吃瓜果代替正餐

西瓜、甜瓜等夏季水果水分足、口感好,有人干脆当作主食。但水果中果糖含量较高,大量摄入不仅可能导致血糖波动,还会因为缺乏蛋白质、脂肪和B族维生素而影响代谢,降低身体调节体温的能力。日常饮食仍应保持主食、优质蛋白和蔬菜的均衡搭配。

误区三:出汗越多越要补充高盐食物

高温下大量出汗确实会带走钠、钾等电解质,但并非所有人都需要额外补充大量盐分。如果摄入过咸的酱菜、咸鱼或含盐量高的运动饮料,反而可能加重肾脏负担、升高血压。一般人群通过正常烹饪的调味即可满足需求,户外工作者或大量出汗后,可适量饮用含电解质的饮品。

误区四:空腹或饭后立即吃冷饮

不少人有饭后马上吃冰淇淋的习惯。此时胃部正处于消化高峰期,冷刺激会使胃酸分泌减少,消化酶活性降低,容易引起消化不良、胃部不适。空腹吃冷饮则更伤胃。建议在两餐之间或午睡后少量食用,切忌贪凉。

误区五:喝绿豆汤、凉茶越浓越好

绿豆汤和凉茶是南京人传统的消暑饮品,但并非越浓越好。过浓的绿豆汤可能因膳食纤维过多导致腹胀;而凉茶中的中草药成分(如夏枯草、金银花等)性偏寒凉,体质虚寒或脾胃虚弱的人大量饮用可能引起腹泻、乏力。建议根据自身体质适量饮用,一般每天1—2碗即可。

特别提醒:老年、儿童、孕妇以及患有慢性胃炎、肠易激综合征、心脑血管疾病的人群,在高温天气更要注意饮食温和,避免极端冷热刺激。如出现头晕、恶心、呕吐等中暑先兆,应迅速转移至阴凉通风处,及时补充水分并寻求医疗帮助。

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  • 补水优先:每日饮水量不低于1500—2000毫升,白开水或淡茶为佳。
  • 适当补钾:多吃香蕉、毛豆、土豆、海带等富含钾元素的食物。
  • 清淡烹饪:多用蒸、煮、凉拌,减少煎炸和辛辣。
  • 巧用食材:适量加入薄荷叶、柠檬片、冬瓜、丝瓜等,既解暑又增进食欲。

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  • 巧用食材:适量加入薄荷叶、柠檬片、冬瓜、丝瓜等,既解暑又增进食欲。

面对持续高温,饮食调理需遵循“温和、均衡、适时”的原则,切莫迷信所谓的“快速降温偏方”。科学应对,才能安度炎夏。

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警惕!高温天这些降温饮食误区可能伤身

入伏以来,南京持续高温,不少市民为了快速消暑,在饮食上使出浑身解数。然而,一些看似有效的降温方法,实则暗藏健康隐患。记者梳理了几类常见误区,帮助大家科学度夏。

误区一:冰镇饮料当水喝,越喝越渴

很多人觉得大热天来一瓶冰镇碳酸饮料或果汁最解渴。实际上,高糖分的饮品进入人体后,血糖迅速升高,渗透压改变会加重细胞缺水,反而让人越喝越渴。此外,冰饮强烈刺激胃肠道,可能导致血管骤然收缩,引起腹痛、腹泻甚至诱发心脑血管意外。建议以温开水或常温淡盐水替代,少量多次饮用。

误区二:大量吃瓜果代替正餐

西瓜、甜瓜等夏季水果水分足、口感好,有人干脆当作主食。但水果中果糖含量较高,大量摄入不仅可能导致血糖波动,还会因为缺乏蛋白质、脂肪和B族维生素而影响代谢,降低身体调节体温的能力。日常饮食仍应保持主食、优质蛋白和蔬菜的均衡搭配。

误区三:出汗越多越要补充高盐食物

高温下大量出汗确实会带走钠、钾等电解质,但并非所有人都需要额外补充大量盐分。如果摄入过咸的酱菜、咸鱼或含盐量高的运动饮料,反而可能加重肾脏负担、升高血压。一般人群通过正常烹饪的调味即可满足需求,户外工作者或大量出汗后,可适量饮用含电解质的饮品。

误区四:空腹或饭后立即吃冷饮

不少人有饭后马上吃冰淇淋的习惯。此时胃部正处于消化高峰期,冷刺激会使胃酸分泌减少,消化酶活性降低,容易引起消化不良、胃部不适。空腹吃冷饮则更伤胃。建议在两餐之间或午睡后少量食用,切忌贪凉。

误区五:喝绿豆汤、凉茶越浓越好

绿豆汤和凉茶是南京人传统的消暑饮品,但并非越浓越好。过浓的绿豆汤可能因膳食纤维过多导致腹胀;而凉茶中的中草药成分(如夏枯草、金银花等)性偏寒凉,体质虚寒或脾胃虚弱的人大量饮用可能引起腹泻、乏力。建议根据自身体质适量饮用,一般每天1—2碗即可。

特别提醒:老年、儿童、孕妇以及患有慢性胃炎、肠易激综合征、心脑血管疾病的人群,在高温天气更要注意饮食温和,避免极端冷热刺激。如出现头晕、恶心、呕吐等中暑先兆,应迅速转移至阴凉通风处,及时补充水分并寻求医疗帮助。

科学降温饮食小贴士

  • 补水优先:每日饮水量不低于1500—2000毫升,白开水或淡茶为佳。
  • 适当补钾:多吃香蕉、毛豆、土豆、海带等富含钾元素的食物。
  • 清淡烹饪:多用蒸、煮、凉拌,减少煎炸和辛辣。
  • 巧用食材:适量加入薄荷叶、柠檬片、冬瓜、丝瓜等,既解暑又增进食欲。

面对持续高温,饮食调理需遵循“温和、均衡、适时”的原则,切莫迷信所谓的“快速降温偏方”。科学应对,才能安度炎夏。

警惕!高温天这些降温饮食误区可能伤身

入伏以来,南京持续高温,不少市民为了快速消暑,在饮食上使出浑身解数。然而,一些看似有效的降温方法,实则暗藏健康隐患。记者梳理了几类常见误区,帮助大家科学度夏。

误区一:冰镇饮料当水喝,越喝越渴

很多人觉得大热天来一瓶冰镇碳酸饮料或果汁最解渴。实际上,高糖分的饮品进入人体后,血糖迅速升高,渗透压改变会加重细胞缺水,反而让人越喝越渴。此外,冰饮强烈刺激胃肠道,可能导致血管骤然收缩,引起腹痛、腹泻甚至诱发心脑血管意外。建议以温开水或常温淡盐水替代,少量多次饮用。

误区二:大量吃瓜果代替正餐

西瓜、甜瓜等夏季水果水分足、口感好,有人干脆当作主食。但水果中果糖含量较高,大量摄入不仅可能导致血糖波动,还会因为缺乏蛋白质、脂肪和B族维生素而影响代谢,降低身体调节体温的能力。日常饮食仍应保持主食、优质蛋白和蔬菜的均衡搭配。

误区三:出汗越多越要补充高盐食物

高温下大量出汗确实会带走钠、钾等电解质,但并非所有人都需要额外补充大量盐分。如果摄入过咸的酱菜、咸鱼或含盐量高的运动饮料,反而可能加重肾脏负担、升高血压。一般人群通过正常烹饪的调味即可满足需求,户外工作者或大量出汗后,可适量饮用含电解质的饮品。

误区四:空腹或饭后立即吃冷饮

不少人有饭后马上吃冰淇淋的习惯。此时胃部正处于消化高峰期,冷刺激会使胃酸分泌减少,消化酶活性降低,容易引起消化不良、胃部不适。空腹吃冷饮则更伤胃。建议在两餐之间或午睡后少量食用,切忌贪凉。

误区五:喝绿豆汤、凉茶越浓越好

绿豆汤和凉茶是南京人传统的消暑饮品,但并非越浓越好。过浓的绿豆汤可能因膳食纤维过多导致腹胀;而凉茶中的中草药成分(如夏枯草、金银花等)性偏寒凉,体质虚寒或脾胃虚弱的人大量饮用可能引起腹泻、乏力。建议根据自身体质适量饮用,一般每天1—2碗即可。

特别提醒:老年、儿童、孕妇以及患有慢性胃炎、肠易激综合征、心脑血管疾病的人群,在高温天气更要注意饮食温和,避免极端冷热刺激。如出现头晕、恶心、呕吐等中暑先兆,应迅速转移至阴凉通风处,及时补充水分并寻求医疗帮助。

科学降温饮食小贴士

  • 补水优先:每日饮水量不低于1500—2000毫升,白开水或淡茶为佳。
  • 适当补钾:多吃香蕉、毛豆、土豆、海带等富含钾元素的食物。
  • 清淡烹饪:多用蒸、煮、凉拌,减少煎炸和辛辣。
  • 巧用食材:适量加入薄荷叶、柠檬片、冬瓜、丝瓜等,既解暑又增进食欲。

面对持续高温,饮食调理需遵循“温和、均衡、适时”的原则,切莫迷信所谓的“快速降温偏方”。科学应对,才能安度炎夏。

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入伏以来,南京持续高温,不少市民为了快速消暑,在饮食上使出浑身解数。然而,一些看似有效的降温方法,实则暗藏健康隐患。记者梳理了几类常见误区,帮助大家科学度夏。

误区一:冰镇饮料当水喝,越喝越渴

很多人觉得大热天来一瓶冰镇碳酸饮料或果汁最解渴。实际上,高糖分的饮品进入人体后,血糖迅速升高,渗透压改变会加重细胞缺水,反而让人越喝越渴。此外,冰饮强烈刺激胃肠道,可能导致血管骤然收缩,引起腹痛、腹泻甚至诱发心脑血管意外。建议以温开水或常温淡盐水替代,少量多次饮用。

误区二:大量吃瓜果代替正餐

西瓜、甜瓜等夏季水果水分足、口感好,有人干脆当作主食。但水果中果糖含量较高,大量摄入不仅可能导致血糖波动,还会因为缺乏蛋白质、脂肪和B族维生素而影响代谢,降低身体调节体温的能力。日常饮食仍应保持主食、优质蛋白和蔬菜的均衡搭配。

误区三:出汗越多越要补充高盐食物

高温下大量出汗确实会带走钠、钾等电解质,但并非所有人都需要额外补充大量盐分。如果摄入过咸的酱菜、咸鱼或含盐量高的运动饮料,反而可能加重肾脏负担、升高血压。一般人群通过正常烹饪的调味即可满足需求,户外工作者或大量出汗后,可适量饮用含电解质的饮品。

误区四:空腹或饭后立即吃冷饮

不少人有饭后马上吃冰淇淋的习惯。此时胃部正处于消化高峰期,冷刺激会使胃酸分泌减少,消化酶活性降低,容易引起消化不良、胃部不适。空腹吃冷饮则更伤胃。建议在两餐之间或午睡后少量食用,切忌贪凉。

误区五:喝绿豆汤、凉茶越浓越好

绿豆汤和凉茶是南京人传统的消暑饮品,但并非越浓越好。过浓的绿豆汤可能因膳食纤维过多导致腹胀;而凉茶中的中草药成分(如夏枯草、金银花等)性偏寒凉,体质虚寒或脾胃虚弱的人大量饮用可能引起腹泻、乏力。建议根据自身体质适量饮用,一般每天1—2碗即可。

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  • 适当补钾:多吃香蕉、毛豆、土豆、海带等富含钾元素的食物。
  • 清淡烹饪:多用蒸、煮、凉拌,减少煎炸和辛辣。
  • 巧用食材:适量加入薄荷叶、柠檬片、冬瓜、丝瓜等,既解暑又增进食欲。

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入伏以来,南京持续高温,不少市民为了快速消暑,在饮食上使出浑身解数。然而,一些看似有效的降温方法,实则暗藏健康隐患。记者梳理了几类常见误区,帮助大家科学度夏。

误区一:冰镇饮料当水喝,越喝越渴

很多人觉得大热天来一瓶冰镇碳酸饮料或果汁最解渴。实际上,高糖分的饮品进入人体后,血糖迅速升高,渗透压改变会加重细胞缺水,反而让人越喝越渴。此外,冰饮强烈刺激胃肠道,可能导致血管骤然收缩,引起腹痛、腹泻甚至诱发心脑血管意外。建议以温开水或常温淡盐水替代,少量多次饮用。

误区二:大量吃瓜果代替正餐

西瓜、甜瓜等夏季水果水分足、口感好,有人干脆当作主食。但水果中果糖含量较高,大量摄入不仅可能导致血糖波动,还会因为缺乏蛋白质、脂肪和B族维生素而影响代谢,降低身体调节体温的能力。日常饮食仍应保持主食、优质蛋白和蔬菜的均衡搭配。

误区三:出汗越多越要补充高盐食物

高温下大量出汗确实会带走钠、钾等电解质,但并非所有人都需要额外补充大量盐分。如果摄入过咸的酱菜、咸鱼或含盐量高的运动饮料,反而可能加重肾脏负担、升高血压。一般人群通过正常烹饪的调味即可满足需求,户外工作者或大量出汗后,可适量饮用含电解质的饮品。

误区四:空腹或饭后立即吃冷饮

不少人有饭后马上吃冰淇淋的习惯。此时胃部正处于消化高峰期,冷刺激会使胃酸分泌减少,消化酶活性降低,容易引起消化不良、胃部不适。空腹吃冷饮则更伤胃。建议在两餐之间或午睡后少量食用,切忌贪凉。

误区五:喝绿豆汤、凉茶越浓越好

绿豆汤和凉茶是南京人传统的消暑饮品,但并非越浓越好。过浓的绿豆汤可能因膳食纤维过多导致腹胀;而凉茶中的中草药成分(如夏枯草、金银花等)性偏寒凉,体质虚寒或脾胃虚弱的人大量饮用可能引起腹泻、乏力。建议根据自身体质适量饮用,一般每天1—2碗即可。

特别提醒:老年、儿童、孕妇以及患有慢性胃炎、肠易激综合征、心脑血管疾病的人群,在高温天气更要注意饮食温和,避免极端冷热刺激。如出现头晕、恶心、呕吐等中暑先兆,应迅速转移至阴凉通风处,及时补充水分并寻求医疗帮助。

科学降温饮食小贴士

  • 补水优先:每日饮水量不低于1500—2000毫升,白开水或淡茶为佳。
  • 适当补钾:多吃香蕉、毛豆、土豆、海带等富含钾元素的食物。
  • 清淡烹饪:多用蒸、煮、凉拌,减少煎炸和辛辣。
  • 巧用食材:适量加入薄荷叶、柠檬片、冬瓜、丝瓜等,既解暑又增进食欲。

面对持续高温,饮食调理需遵循“温和、均衡、适时”的原则,切莫迷信所谓的“快速降温偏方”。科学应对,才能安度炎夏。

警惕!高温天这些降温饮食误区可能伤身

入伏以来,南京持续高温,不少市民为了快速消暑,在饮食上使出浑身解数。然而,一些看似有效的降温方法,实则暗藏健康隐患。记者梳理了几类常见误区,帮助大家科学度夏。

误区一:冰镇饮料当水喝,越喝越渴

很多人觉得大热天来一瓶冰镇碳酸饮料或果汁最解渴。实际上,高糖分的饮品进入人体后,血糖迅速升高,渗透压改变会加重细胞缺水,反而让人越喝越渴。此外,冰饮强烈刺激胃肠道,可能导致血管骤然收缩,引起腹痛、腹泻甚至诱发心脑血管意外。建议以温开水或常温淡盐水替代,少量多次饮用。

误区二:大量吃瓜果代替正餐

西瓜、甜瓜等夏季水果水分足、口感好,有人干脆当作主食。但水果中果糖含量较高,大量摄入不仅可能导致血糖波动,还会因为缺乏蛋白质、脂肪和B族维生素而影响代谢,降低身体调节体温的能力。日常饮食仍应保持主食、优质蛋白和蔬菜的均衡搭配。

误区三:出汗越多越要补充高盐食物

高温下大量出汗确实会带走钠、钾等电解质,但并非所有人都需要额外补充大量盐分。如果摄入过咸的酱菜、咸鱼或含盐量高的运动饮料,反而可能加重肾脏负担、升高血压。一般人群通过正常烹饪的调味即可满足需求,户外工作者或大量出汗后,可适量饮用含电解质的饮品。

误区四:空腹或饭后立即吃冷饮

不少人有饭后马上吃冰淇淋的习惯。此时胃部正处于消化高峰期,冷刺激会使胃酸分泌减少,消化酶活性降低,容易引起消化不良、胃部不适。空腹吃冷饮则更伤胃。建议在两餐之间或午睡后少量食用,切忌贪凉。

误区五:喝绿豆汤、凉茶越浓越好

绿豆汤和凉茶是南京人传统的消暑饮品,但并非越浓越好。过浓的绿豆汤可能因膳食纤维过多导致腹胀;而凉茶中的中草药成分(如夏枯草、金银花等)性偏寒凉,体质虚寒或脾胃虚弱的人大量饮用可能引起腹泻、乏力。建议根据自身体质适量饮用,一般每天1—2碗即可。

特别提醒:老年、儿童、孕妇以及患有慢性胃炎、肠易激综合征、心脑血管疾病的人群,在高温天气更要注意饮食温和,避免极端冷热刺激。如出现头晕、恶心、呕吐等中暑先兆,应迅速转移至阴凉通风处,及时补充水分并寻求医疗帮助。

科学降温饮食小贴士

  • 补水优先:每日饮水量不低于1500—2000毫升,白开水或淡茶为佳。
  • 适当补钾:多吃香蕉、毛豆、土豆、海带等富含钾元素的食物。
  • 清淡烹饪:多用蒸、煮、凉拌,减少煎炸和辛辣。
  • 巧用食材:适量加入薄荷叶、柠檬片、冬瓜、丝瓜等,既解暑又增进食欲。

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误区二:大量吃瓜果代替正餐

西瓜、甜瓜等夏季水果水分足、口感好,有人干脆当作主食。但水果中果糖含量较高,大量摄入不仅可能导致血糖波动,还会因为缺乏蛋白质、脂肪和B族维生素而影响代谢,降低身体调节体温的能力。日常饮食仍应保持主食、优质蛋白和蔬菜的均衡搭配。

误区三:出汗越多越要补充高盐食物

高温下大量出汗确实会带走钠、钾等电解质,但并非所有人都需要额外补充大量盐分。如果摄入过咸的酱菜、咸鱼或含盐量高的运动饮料,反而可能加重肾脏负担、升高血压。一般人群通过正常烹饪的调味即可满足需求,户外工作者或大量出汗后,可适量饮用含电解质的饮品。

误区四:空腹或饭后立即吃冷饮

不少人有饭后马上吃冰淇淋的习惯。此时胃部正处于消化高峰期,冷刺激会使胃酸分泌减少,消化酶活性降低,容易引起消化不良、胃部不适。空腹吃冷饮则更伤胃。建议在两餐之间或午睡后少量食用,切忌贪凉。

误区五:喝绿豆汤、凉茶越浓越好

绿豆汤和凉茶是南京人传统的消暑饮品,但并非越浓越好。过浓的绿豆汤可能因膳食纤维过多导致腹胀;而凉茶中的中草药成分(如夏枯草、金银花等)性偏寒凉,体质虚寒或脾胃虚弱的人大量饮用可能引起腹泻、乏力。建议根据自身体质适量饮用,一般每天1—2碗即可。

特别提醒:老年、儿童、孕妇以及患有慢性胃炎、肠易激综合征、心脑血管疾病的人群,在高温天气更要注意饮食温和,避免极端冷热刺激。如出现头晕、恶心、呕吐等中暑先兆,应迅速转移至阴凉通风处,及时补充水分并寻求医疗帮助。

科学降温饮食小贴士

  • 补水优先:每日饮水量不低于1500—2000毫升,白开水或淡茶为佳。
  • 适当补钾:多吃香蕉、毛豆、土豆、海带等富含钾元素的食物。
  • 清淡烹饪:多用蒸、煮、凉拌,减少煎炸和辛辣。
  • 巧用食材:适量加入薄荷叶、柠檬片、冬瓜、丝瓜等,既解暑又增进食欲。

面对持续高温,饮食调理需遵循“温和、均衡、适时”的原则,切莫迷信所谓的“快速降温偏方”。科学应对,才能安度炎夏。